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张祖林调研两条新建美食街区要求BR让美食

2019-10-09 23:32:41来源:励志吧0次阅读

  张祖林调研两条新建美食街区要求

  让美食街成为弘扬滇菜的“橱窗”

  25日,市委副书记、市长张祖林率市级相关部门负责人对我市新建两条美食街区进行调研时要求,要迅速启动项目建设的具体工作,把两条新建美食街作为昆明特色餐饮业的新增长点加以打造和培育,使其成为滇菜产业发展的亮点。

  张祖林一行实地察看了官渡区拟建的中国滇菜文化美食城、呈贡区拟建的台湾小吃观光花园夜市两个餐饮项目的推进情况,并召开了现场会办会。中国滇菜文化美食城选址在螺蛳湾二期广场,拟采取会馆模式建设,通过吸引各州市具有代表性的特色餐饮企业入驻,建成集餐饮、商务、文化、展示为一体的龙头企业,成为滇菜在省城的展示中心,该项目计划于今年底启动,明年6月30日前完成建设。台湾小吃观光花园夜市选址在省老干部活动中心呈贡基地旁边,是以个体户经营为主,通过小成本、小投资打造集特色小吃、购物、娱乐为一体的群众性消费场所,该项目计划由企业方引入200多户台湾商户,于今年底完成建设。

  张祖林说,昆明作为省会城市,是滇菜的重要汇集地。打造昆明市特色餐饮聚集区,是贯彻落实省委、省政府大力发展餐饮业,加快滇菜进京入沪下南洋,让滇菜餐饮美食文化名扬四海的一项实举,也是加快我市特色餐饮业发展,完善主城区餐饮点资源整合与合理布局,提升城市综合服务功能的需要。两条将新建的美食街区,要作为我市特色餐饮业发展的新增长点加以打造和培育,力争使其成为弘扬滇菜文化、做强滇菜产业的亮点。

  张祖林强调,新建美食街区不仅要有良好的环境,菜品菜肴也应独具特色和代表性。从调研情况看,中国滇菜文化美食城的条件较为成熟,下步要把项目建设的具体工作细化明确,迅速落实推进。基于美食城的区域特点,单位要对消防工作进行整改、完善和提升,对美食街区周边的交通设施要有长远的考虑,同时,要解决好美食城的商铺回笼及投资优惠政策的问题。台湾小吃观光花园夜市项目选址在呈贡新区的优良地段,新建美食街区要坚持高档次、高品位的规划,其附属设施也要具有相应的品质。单位要尽快制定翔实可行的规划设计方案,确保明年动工并实现开业,把项目建成台湾风情浓郁的美食文化街;市级相关部门要全力支持县区抓好项目建设工作,把昆明特色餐饮业及滇菜美食文化的档次、水平提升上去,为老百姓提供更好的吃处和玩处。

  副市长阮凤斌,市政府秘书长赵学锋参加调研。

  昆明市高度重视发展特色餐饮业工作,目前,市委、市政府已决定正式实施《昆明市美食街区建设工作方案》,围绕“一座城、一条街、一品牌”的要求,将着力打造一批兼具特点和亮点的餐饮业街区,计划于年内完成9条美食街的提升改造工作,同时新建中国滇菜文化美食城、台湾小吃观光花园夜市两条美食街区。

  昆明 李严

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